Feeds:
Записи
Комментарии

Archive for Сентябрь 2012

Фитофтороз томатовЗдравствуйте, дорогие читатели блога!

Поскольку томаты, как правило, выращивают в парниках или теплицах, то вероятность быстрого распространения этой болезни в защищённом грунте очень велика.

Возникновению фитофтороза способствуют: загущенная посадка рассады; плохая вентиляция в закрытом помещении; внесение высоких доз азотных удобрений; резкие перепады дневных и ночных температур, а также повышенная влажность.

(далее…)

Реклама

Read Full Post »

Цветная капустаВырастить цветную капусту не так сложно, как кажется. Важно лишь усвоить несколько правил, и этот полезный овощ разнообразит ваш ежедневный рацион.

1.    Говоря о семействе капустных культур, можно отметить, что они все влаголюбивы, нетребовательны к теплу (оптимальная температура +7…+20 град.) и освещению. Однако при высокой температуре (около +30 град.) у цветной капусты  не успевает сформироваться  головка. Она или разрастается в виде метелки, или не формируется совсем.

(далее…)

Read Full Post »

imageЭто растение заслуживает того, чтобы его выращивали практически на каждом участке, и для этого существуют веские доводы. Назову пять, самых главных.

Первая

Листья амаранта можно использовать в пищу круглый год: летом — свежие, а зимой — сухие.

Из свежих листьев амаранта можно готовить высокобелковые салаты, супы, окрошку, добавлять в котлеты (но не более 150 г в день из-за высокого содержания щавелевой кислоты).

Сухие листья — эффективная пищевая добавка к йогурту, молочным продуктам, напиткам. Они обогащают эти продукты витаминами, пектинами, белком.

(далее…)

Read Full Post »

Делаем заготовкиПриготовление джемов — замечательный способ сохранить урожай фруктов и ягод.

Такие ягоды,как клубника, смородина, крыжовник, слива, созревают почти одновременно, по крайней мере так нам кажется. Все эти ягоды вкусные, но скоропортящиеся, поэтому их нужно быстро перерабатывать. Конечно, приготовление джемов потребует сил и времени, но зато вы будете вознаграждены по полной программе.

Если джема получилось много, то будет лучше, если вы разложите его по маленьким баночкам: тогда он вам не надоест. Кроме того, вы всегда сможете выбрать тот джем, который вам хотелось бы попробовать именно сегодня.

(далее…)

Read Full Post »

Компост огороднику всегда необходим. У меня для сада и огорода имеются деревянные компостные короба. Но еще я делаю так называемый «быстрый компост».

КомпостНачинаю его заготавливать, когда наступает весна и хорошо отрастает крапива. Мелко ее рублю и укладываю слоями в черные полиэтиленовые мешки для мусора (на 120 л), каждый слой слегка посыпаю золой. Ставлю мешки за сарай на солнечное место.

Когда начинается прополка, эту траву тоже укладываю в мешки (кроме пырея). И так — все лето. Добавляю также измельченные клевер, ромашку,
тысячелистник. На солнце трава в черных мешках хорошо перепревает.

(далее…)

Read Full Post »

ОблепихаСейчас уже многие знают, что облепиху нужно сажать в паре, мужское и женское растение рядышком. Много лет назад я тоже решил вырастить на своем участке облепиху.

Вот и задался целью: соберу облепиху и сделаю собственное облепиховое масло. О том, что им даже язву можно вылечить, слышал от многих. Я с молодости гастрит заработал, а к преклонному возрасту ом меня стал уж очень мучить. Посадил я облепиху и стал урожаев ждать.

(далее…)

Read Full Post »

Хранение лукаЗдравствуйте, друзья!

Продолжаем разговор о сохранности нашего урожая. О картофеле и яблоках я писал в предыдущих постах.

Чеснок и репчатый лук совершенно незаменимы при приготовлении самых разных блюд. Если вы станете хранить их в косичках, то они всегда будут под рукой.

Репчатый лук и чеснок должны полностью созреть и хорошо подсохнуть на солнце. Только тогда они будут долго храниться. Если хотя бы одна луковица начнет гнить, то вскоре процесс перекинется на соседние, и тогда вся косичка погибнет.

(далее…)

Read Full Post »

« Newer Posts - Older Posts »

%d такие блоггеры, как: